Domácí toastový chléb

Jednoduchý recept na vláčný bílý toustový chléb se sytě zlatou křupavou kůrkou, který se už po prvním upečení stane stálicí ve vaší kuchyni....
Celý článek

Rostlinné oleje

Rostlinné oleje používáme v kuchyni denně a je tedy podstatné vědět, k jakým příležitostem se ten či onen olej hodí. V obchodech máme poměrně...
Celý článek

Jarní salát s konopným olejem

Rukola obsahuje více vitamínů než ostatní saláty. Protože je její chuť velmi výrazná a ostrá, zjemněte ji hlávkovým salátem. Pak už zbývá jen...
Celý článek

Humus s čerstvou nastrouhanou mrkví, česnekem a řapíkatým celerem

Lněný olej je má vysoký obsah zdravých omega-3 mastných kyselin, denně bychom jej měli sníst dvě lžičky. Hummus s řapíkatým celerem, mrkví a sójovou...
Celý článek

Švestkové čatní

Už vás omrzely běžné omáčky? Vyzkoušejte exotické švestkové čatní. Můžete si jej dát také ke smaženému sýru.
Celý článek

Poctivá česká koprovka

Tradiční kombinace hovězího masa, smetanové koprové omáčky a knedlíků je sice náročná na přípravu, ale odmění se vám úžasnou chutí. Jedinečnou...
Celý článek

Domácí vanilkový termix

Možná je snazší si balení termixu koupit v obchodě, ale domácí je domácí! Poměr ingrediencí si můžete namíchat tak, aby tato verze termixu byla zdravější,...
Celý článek

Víme, jak ušetřit čas v kuchyni

Jitka je ředitelkou významné pražské kulturní společnosti. Má dvě malé děti a také pověst skvělé kuchařky a dokonalé hostitelky. Jak to všechno...
Celý článek

Bezpečný návrat papiňáku

Jen málokterý hrnec měl tak pohnutou historii, jako ten tlakový. Jeho vynález nejprve vyvolal nadšení, pak se mu ale hospodyňky začaly vyhýbat – nedokonale...
Celý článek

Pseudocereálie – co to je a jak je využít?

Pseudocereálie je označení pro zrna, která využíváme stejně jako obiloviny (pšenici, rýži apod.), ale botanicky do stejné skupiny nepatří. Proč? Je...
Celý článek

Velikonoční smoothie pro dospělé

Na zelený čtvrtek si připravte toto zelené smoothie, které chutná daleko lépe, než vypadá. Díky chlorofylu, enzymům a vitamínům vám dodá energii nejen...
Celý článek