Osvícená kuchyně aneb, jak si v kuchyni správně posvítit?

Sebelépe uvařené jídlo v sebekrásnější kuchyni nevynikne, pokud na něj nebude “pořádně” vidět. Osvětlení kuchyně proto nepodceňujte a nechte...
Celý článek

Malinovo-mátový sorbet

Sorbet je zdravou variantou smetanové zmrzliny. Osvěžující mátu a nahořklý citrón zkombinujte se sladkými malinami. Výsledkem bude extra osvěžující...
Celý článek

Které bylinky by na vaší zahrádce neměly chybět? Určitě máta – éterická, ale rozpínavá královna kuchyní…

Máta patří mezi byliny, bez kterých se na zahrádce, ale především v našich kuchyních mnohé neobejdeme. Vždyť jaké by to bylo léto, kdybychom nemohli...
Celý článek

Deník učenlivé „třídičky“ Irči aneb co jste nevěděli o papírových obalech?

Ve 3. díle jsme se věnovala Obecným symbolům používaným pro značení obalů , se kterými se na obalech výrobků setkáváme. Nadešel čas přejít ke...
Celý článek

Čtenář Dan vaří: Nudle na asijský způsob s treskou a kořenovou zeleninou

Dan je čtenářem webu Jak v kuchyni a podělil se s námi o svůj postoj k vaření a také o jeden ze svých receptů. Často se inspiruje na cestách v zahraničí:...
Celý článek

V kuchyni s Janou Plodkovou

Janu Plodkovou určitě znáte z televizních obrazovek, z Divadla Na zábradlí nebo jako soutěžící z pořadu StarDance. Možná se ptáte, jak žije tato...
Celý článek

Čokoládové lanýže

Čokoládové lanýže vypadají velmi složitě, ale jejich příprava je poměrně jednoduchá. Důležité je použít co nejkvalitnější ingredience, které...
Celý článek

Brownie s ořechy

Brownies patří ke stálicím americké kuchyně a cestu si našly i na české stoly. Jsou vláčné, plné čokolády a díky ořechům je můžete považovat...
Celý článek

Raw citrónové řezy

Nepečený dezert s osvěžujícími citróny se stane stálicí letních večírků a grilovaček. Kromě toho, že je lehoučký a nadýchaný, dodá vám také...
Celý článek

Domácí sriracha

Pálivá omáčka sriracha s typickým orlem ve znaku se stala nedílnou součástí jídelníčku těch z nás, kdo milují pikantní jídla. Snadno si ji můžete...
Celý článek

Panini – 15minutová svačinka do práce i do školy

Panini znamená italsky „malý chléb“, „rohlík“. Jeho příprava je snadná a rychlá: stačí rozkrojit oblíbené pečivo, obložit jej sýrem, šunkou,...
Celý článek