Grilujeme: Jaké máme druhy steaků?

S letním obdobím přichází doba voňavých grilovacích podvečerů a k tomu nepochybně patří kvalitní potraviny, zejména maso. Pokud budete chtít steak,...
Celý článek

Jak správně ukládat potraviny

Jaké potraviny je dobré uložit do ledničky a které naopak patří na linku nebo do spíže? Do ledničky Na horní polici uložte mléko, mléčné výrobky,...
Celý článek

Syrová strava a raw food – vaření bez sporáku

Vitariánství, raw food, živá nebo syrová strava jsou jedním z hlavních trendů roku 2014. „Jedli tak desetitisíce let naši předkové a náš metabolismus...
Celý článek

Medové perníčky ze žitné mouky

Zdravá varianta oblíbených perníčků je z celozrnné mouky a třtinového cukru. Díky sádlu jsou žitné perníčky vláčné, jeho chuť není v cukroví...
Celý článek

Deset způsobů, jak pepř prospívá zdraví

Podporuje trávení, hubnutí a spalování tuků, odstraňuje nadýmání a podporuje srdeční činnosti. To je jen zlomek důvodů, proč si dnes pořádně opepřit...
Celý článek

Plánujeme jídelníček – Jak šetřit při nákupech

Když se podíváte na účtenku z týdenního nákupu, poleje vás studený pot? Náklady na potraviny ale patří k těm položkám rodinného rozpočtu, které...
Celý článek

Jaro plné chřestu

Chřest byl v době starého Egypta známý jako skvělé afrodiziakum, nejvíce si na něm pochutnávají Francouzi. V historii ho zpopularizoval francouzský...
Celý článek

Šéfkuchař radí, jak na hygienu

Vaření se stává v poslední době pro stále více lidí koníčkem. Proto studují nové recepty a používají cizokrajné potraviny. V kuchyni ale často...
Celý článek

Tipy pro dokonalý úklid v kuchyni

Nestačí utřít prach na skříňkách a vyhodit z lednice zapomenutou papriku! Úklid kuchyně by měl být důkladný. Klidně si jej rozvrhněte do jednoho...
Celý článek

Jaké údaje mají být na obalech potravin?

Údaje uváděné na obalech potravin jsou pro nás základním zdrojem informací. Na jejich základě se rozhodujeme, jestli si výrobek koupíme nebo ne.
Celý článek

Předchozí 1 … 191 192 193

Encyklopedie potravin

Vše o nákupu potravin, skladování, vaření až po třídění odpadů v domácnosti.