Rizoto z chřestu

Chřestové risotto se skládá jen ze čtyř surovin. Dejte si tedy záležet na jejich kvalitě. Výsledkem pak bude úžasná kombinace chutí křupavého chřestu...
Celý článek

Buchta s italským sýrem riccota

Varianta na tvarohovou buchtu využívá tradiční italský sýr, ricottu. Krémová čokoládová náplň krásně kontrastuje s nadýchaným těstem.
Celý článek

Češi v zahraničí – jak vaří a co jedí? 3. Lucie z Montichiari (Itálie)

Web jakvkuchyni.cz vám přináší třetí rozhovor, ze série Češi v zahraničí – jak vaří a co jedí?, tentokrát s Češkou Lucií, která žije v Itálii...
Celý článek

Grilovaný bůček s opečenými bramborami

Grilovací sezóna je v plném proudu. Tento recept je úžasný v tom, že si můžete bůček připravit den předem a v den D ho už jen dopéct na grilu.
Celý článek

Čtenář Dan vaří: kuře na paprice

Tenhle recept patří mezi Danův oblíbený. Doma dříve vařili většinou slepici na paprice, ale v současné době Dan připravuje jenom kuře. I když je...
Celý článek

Třešňová galetka

Plné košíky třešní většinou putují do marmelád a koláčů. Klasikou mezi třešňovými koláči je určitě bublanina, ale nebojte se vyzkoušet i nové...
Celý článek

Nejlepší finty v kuchyni

Někdy stačí drobná změna v kuchyni nebo při přípravě jídla, která ovšem ve výsledku významně urychlí práci a zjednoduší či vylepší přípravu...
Celý článek

Bylinkovo-rajčatová pasta s hořčičnou zálivkou

V těchto letních dnech přijde k chuti tohle bezmasé odlehčené jídlo ze sezónních surovin. Kombinace cukety, pečených rajčat a čerstvých bylinek vás...
Celý článek

Tipy na letní mlsání pro malé i velké: domácí zmrzlina a jiné dobroty

V článku 9 pravidel pro letní mlsání s čistým svědomím jsme si řekli, jaká pravidla bychom měli nejen v létě (ale nejlépe po celý rok) dodržovat,...
Celý článek

Deník učenlivé „třídičky“ Irči aneb co jste nevěděli o obalech z plastu

V posledním díle jsem psala o obalech ze skla, jejich třídění, zpracování a recyklačních symbolech, v předchozích o obalech z papíru a nápojového...
Celý článek