Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Dršťková polévka patří k další klasice české kuchyně. Má své zastánce i odpůrce - ke které skupině patříte? Pokud k jejím odpůrcům, máme tu...
Celý článek

Co jste nevěděli o papírových obalech

Věděli jste, že papír vyráběli v Číně už v roce 105 n. l.? Evropa si na něj musela počkat do 12. století, záhy se stal nepostradatelnou součástí...
Celý článek

Kojení jako prevence alergií a dalších nemocí u dětí

Kojení je nejpřirozenější způsob výživy novorozenců a kojenců. Světová zdravotnická organizace (WHO) i Ministerstvo zdravotnictví doporučují novorozeňata...
Celý článek

Duel o nejlepší kváskový chléb

Tato zima bude v duelu čtenářek patřit pečenému kváskovému chlebu. Vybrali jsme pro vás dva recepty: kváskový chléb z ošatky připravila čtenářka...
Celý článek

Tipy a triky: Krájíme petržel

Video (najdete jej na konci článku), nám napovědělo hodně o tom, jak petržel zpracovat a nejlépe připravit. Pojďme si to zopakovat a říci si o petrželi...
Celý článek

Květák na způsob kimchi – pikantní příloha ke grilovanému masu

Při přípravě kvašené zeleniny se meze nekladou. Květák můžete připravit také na způsob kimchi, což je typický korejský fermentovaný pokrm, který...
Celý článek

Květák je nejlepší kvašený

Znáte kyperský salát? Určitě ano – jedná se totiž o starý známý květák (karfiol). I když jeho popularitu v posledních letech trošku zastínila...
Celý článek

Čokoládové muffiny s červenou řepou

Červená řepa patří do skupiny potravin, kterou jedna polovina z nás nenávidí a druhá ji miluje. Tak schválně – ke které patříte vy? Řadíte červenou...
Celý článek

Pečený pstruh se zeleninou

Dali jste si po svátcích předsevzetí, že upravíte svoje stravovací návyky a budete se více hýbat? Pokud přemýšlíte, jak po svátcích odlehčit svůj...
Celý článek

Pomalé vaření ušetří čas

Možná vám letos nadělil někdo z rodiny, známý, nebo Ježíšek pod stromeček elektrický pomalý hrnec. Je-li tomu tak, jásejte! Právě jste totiž získali...
Celý článek

Poctivá hovězí polévka

Pořádný hovězí vývar patří k poctivé české kuchyni a k hlavní chloubě nejen sváteční tabule. Skvělý vývar potřebuje čas a péči. Svou intenzivní...
Celý článek