Sous-vide – rafinovaná metoda francouzských kuchařů

Chcete mít jistotu, že váš doma připravovaný slavnostní pokrm bude k nerozeznání od toho, který jste jedli v luxusní restauraci? Masíčko bude dokonale...
Celý článek

Čtenářka Sandra a Míša připravují: Nepečený narozeninový dort

Čtenářky Sandra a Míša připravují nepečený narozeninový dort

Sandra a Míša jsou sestry a rády pečou, vaří a zkouší neustále nové recepty. Nepečené dorty patří k jejich narozeninovým oslavám odjakživa. Při...
Celý článek

Kvíz: Umíte třídit odpad jako naše Irča? Třídíte správně kartonové obaly?

Ať jste milovníci mléka, džusu nebo rajčatového protlaku, vaše oblíbená potravina se k vám dostává v kartonovém obalu. I ty patří do třídicích...
Celý článek

Grilovaný pstruh s bylinkami a grilovanou zeleninou

Grilování prostě patří k teplým letním víkendům s rodinou a přáteli. A zdaleka nemusíme grilovat jenom burgry. Zkuste sáhnout po rybách. Pokud je doplníte...
Celý článek

Pesto z grilovaných paprik

Pesto je úžasná věc, především ve chvílích, kdy doma nemáte čas trávit několik hodin u sporáku, a potřebujete uvařit něco rychlého. Zkuste si místo...
Celý článek

Pálivá medová křídla

Jaro je v plném proudu, a tak konečně přichází ten dlouho očekávaný čas grilovacích večerů. Je jen na vás, jakým pokrmem tuto sezónu zahájíte....
Celý článek

Tuky a oleje: Zpracování

Způsob zpracování a rafinace tuků či olejů může v mnoha ohledech ovlivnit naše zdraví. V tomto příspěvku se budeme primárně zabývat způsoby zpracování...
Celý článek

Kvíz: Umíte třídit odpad jako naše Irča? Vyznáte se v symbolech pro třídění obalů z papíru?

S papírem se setkáte skoro všude, kam se podíváte. Stále je nejpoužívanějším obalovým materiálem, logicky tedy patří mezi nejvíce zastoupený vytříděný...
Celý článek

Tvarohové knedlíky s jahodami

Jemné tvarohové knedlíčky plné ovoce rozplývající se na jazyku – to je opravdová dobrota. Chutnají přímo božsky a připomínají léto strávené...
Celý článek

Pstruh s ananasovou omáčkou

Pstruh je jednou z nejoblíbenějších českých ryb, které seženete v každé lepší samoobsluze. Je velmi zdravý, proto si jej v sezóně dopřejte co nejčastěji....
Celý článek

Dáme si rybičku!

Ryby se staly v poslední době atraktivním tématem hlavně při debatách o zdravé výživě – a oprávněně! Jejich maso je lehce stravitelné, obsahuje...
Celý článek